{"product_id":"日本鹿兒島a4-a5牛柳-kagoshima-tenderloin-200g","title":"日本鹿兒島A4–A5 和牛 · 牛柳 Kagoshima tenderloin 200g","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🥩 鹿兒島 A4–A5 和牛 · 牛柳\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKagoshima A4–A5 Wagyu Tenderloin\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e鹿兒島和牛，來自日本南部鹿兒島縣，\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e係日本最大和牛產地之一，\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e以穩定品質同細緻肉質聞名。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e牛柳（Tenderloin）屬於整頭牛最嫩部位，\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e油脂比例相對克制，\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e但依然保留和牛應有嘅細緻油花。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e相比高油花部位，\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e牛柳更著重「質感」同「純淨肉味」。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e口感柔軟細膩，\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e纖維幼滑，幾乎無筋感，\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e入口乾淨、優雅而不膩。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e唔係靠油脂取勝，\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e而係一種更內斂、更高級嘅表現。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e⸻\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🔥 特點：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• 極致嫩滑，幾乎無筋感\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• 油脂較輕，口感更乾淨\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• 味道細緻，層次內斂\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• 高級但不膩口\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e⸻\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🎯 Meat Town 建議：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e如果你覺得部分日本和牛過於油膩，\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e牛柳會係更成熟、更舒服嘅選擇。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e👉 適合快速煎封（Steak cut）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e👉 適合輕燒（Yakiniku）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e👉 想食「質感」多於「油花」嘅你\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e⸻\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e💡 English Description\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKagoshima Wagyu Tenderloin is one of the most refined cuts of Japanese Wagyu, prized for its exceptional tenderness and clean flavour profile.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUnlike heavily marbled cuts, tenderloin offers a more delicate balance — with a lighter fat content, a smooth, fine texture, and an elegant, understated richness.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEach bite is soft, precise, and effortlessly refined, delivering a pure Wagyu experience without excess heaviness.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIdeal for those who appreciate texture, clarity of flavour, and a more sophisticated style of indulgence.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfect for steak or light grilling.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e⸻\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e📦 About：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• Weight: 200g (±5%)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• Ingredient: Japanese Wagyu Beef\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• Origin: Japan (Kagoshima)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• Storage: Keep frozen at -18°C or below\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• Photos for reference only\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MeatTown","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59504505618766,"sku":null,"price":36.8,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0822\/5180\/9102\/files\/IMG-1296.png?v=1777033713","url":"https:\/\/www.meattown.co.uk\/products\/%e6%97%a5%e6%9c%ac%e9%b9%bf%e5%85%92%e5%b3%b6a4-a5%e7%89%9b%e6%9f%b3-kagoshima-tenderloin-200g","provider":"MeatTown","version":"1.0","type":"link"}