圍爐火鍋盛宴｜Hot Pot Feast 10–12人

圍爐火鍋盛宴｜Hot Pot Feast 10–12人

10–12 人大型圍爐，一套集合多款 British Full Blood Wagyu + Iberico Pork，適合家庭聚會、節日開爐同多人飯局。

重點唔係淨係「多」，而係用唔同部位做出油花、牛味、嫩度、肉感同膠質層次。大部分肉品會按火鍋食法準備；慢煮牛舌則以即食／翻熱形式配搭。

套餐內容｜What’s Included

British Full Blood Wagyu 精選
• Wagyu Trimming｜和牛角切
• Slow-cooked Wagyu Ox Tongue 250–300g｜慢煮和牛舌
• Wagyu Brisket｜和牛坑腩
• Wagyu Bavette｜和牛腹心肉
• Wagyu Flat Iron / Denver｜和牛匙柄／匙仁
• Wagyu Fillet Head｜和牛和尚頭
• Wagyu Short Plate｜和牛牛五花
• Wagyu Shoulder｜和牛牛肩肉
• Wagyu Shin｜和牛牛腱
• Wagyu Round｜和牛內後腿

Iberico Pork Duo
• Iberico Pork Belly｜伊比利亞豬腩片
• Iberico Pork Collar｜伊比利亞豬梅頭

點解咁配｜Why This Set Works

由偏瘦牛味型 cuts，到高油花 Short Plate，再到 Brisket、Shin 呢類更有膠質同肉感嘅部位，成餐唔會全部同一種口感。Iberico Pork 再加一層豬脂香，適合多人慢慢食。

日本和牛升級｜Japanese Wagyu Upgrades

• +£30｜飛驒 A5 和牛火鍋切片
• +£68｜A5 Shabu + A5 Tenderloin 火鍋薄切 + 飛驒 A5 和牛火鍋切片

升級內容按當期供應安排；如指定部位未能提供，Meat Town 可能以同等或更高價值產品替換。

供應及規格｜Availability & Specifications

每款肉品實際規格、油花、形狀及重量會因天然差異同當批分割而有所不同。圖片只供參考。請以實際收到嘅產品標籤及包裝規格為準。

保存及送貨｜Storage & Delivery

請保持冷凍於 -18°C 或以下。建議放雪櫃冷藏解凍，完全解凍後請勿再次冷凍。慢煮產品請按包裝指引徹底翻熱。

最新送貨日期、運費及配送安排請參閱 Delivery｜送貨安排。

English Summary

A large-format hot pot feast for 10–12 people featuring a broad selection of British Full Blood Wagyu cuts plus an Iberico pork duo. Designed to cover marbling, beef flavour, tenderness, texture and collagen-rich cuts rather than repeating the same style of meat throughout the meal. Optional Japanese A5 Wagyu upgrades are available. Product specifications may vary by natural cut and availability.