Collection: Signature Wagyu

Signature Wagyu 是 Meat Town 最具代表性的 British Full Blood Wagyu 系列。

我哋由整頭牛出發，按每個部位嘅油脂、纖維、嫩度同最佳食法去決定切法，而唔係將所有牛肉都切成同一個樣。由 Denver、Flat Iron、Short Rib 到其他全牛部位，每一款都有自己最適合嘅火鍋、燒肉或煎煮方式。

Full Blood Wagyu · 全牛分割 · 在英國延續港人的圍爐

Signature Wagyu is Meat Town’s flagship British Full Blood Wagyu collection, prepared through a whole-carcass approach with each cut selected and sliced for the way it eats best.

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