MEAT TOWN GUIDE HUB｜選肉指南
唔知點揀肉？
由今晚點食開始。
呢度唔係再講一次產品資料，而係幫你由食法開始：揀 Guide → 揀系列／部位 → 揀產品。
今晚點食→睇 Guide→揀系列／部位→揀產品
今晚點食？
HOT POT｜火鍋
火鍋選肉指南
部位、薄切、每人份量、Signature / Premium 點揀。
睇完整指南 → YAKINIKU & KOREAN BBQ｜日韓燒肉日韓燒肉選肉指南
日式燒肉 vs 韓式 BBQ、厚薄切、部位、份量同燒法。
睇完整指南 →想了解和牛系列？
SIGNATURE WAGYU
英國純血和牛
牛味、油花同日常圍爐之間更平衡。
睇 Signature Guide → PREMIUM WAGYU日本和牛
更高油花與細緻脂香，適合快速加熱。
睇 Premium Guide →ALEX'S BUTCHER NOTE｜ALEX 選肉筆記
同一件肉，切法同食法錯咗，口感可以差好遠。
Meat Town 先問你今晚點食，再由部位、油花同厚度幫你揀。
Written / reviewed by Alex ChowFounder, Meat TownLe Cordon Bleu trained · Former Japanese yakiniku restaurant operator