Deluxe Full Blood Wagyu Boneless Short Rib Whole Block｜頂級純血和牛無骨牛小排原塊
Deluxe 版本油花更豐富、肉質柔嫩，保留原塊形態，適合特別場合或自行分切。
Why Meat Town chose this cut｜點解我哋保留原塊
Deluxe Short Rib 油花更高、肉質更柔嫩，原塊可以俾你按場合同食法自己控制切法。厚切可以保留奢華肉汁同脂香；燒肉可以切到較有存在感；想火鍋亦可以再切薄。對呢種高油花部位，原塊其實係最完整保留選擇權嘅方式。
Product Information｜產品資料
Standard order size: approx. 300g Cut: Boneless Short Rib Whole Block Origin: UK Ingredient: Full Blood Wagyu Beef Storage: Keep frozen at -18°C or below
原塊產品按實際重量出貨；如實重與落單重量有差額，會再安排付款或退款。
Defrosting & Cooking｜解凍及烹調
冷藏解凍後按需要分切。高溫快速煎香，避免過度加熱令油脂流失。
Meat Town 建議：想要更高油花表現同更奢華口感，Deluxe Whole Block 最適合宴客。
