頂級英國純血和牛牛柳 | Full Blood Wagyu Fillet Steak 300g

Full Blood Wagyu Fillet

Fillet 牛柳是全牛最柔嫩的部位之一，脂肪相對較低，口感細緻柔軟。Full Blood Wagyu 版本在保持嫩度之餘，多一層和牛脂香，適合喜歡嫩口而不想太油膩的客人。

Meat Town 建議
適合煎、燒烤或低溫慢煮。煎製時以高溫快速上色，再按厚度控制熟度，避免過熟。

About
Weight: 300g (+/-5%)
Cut: Fillet Steak
Ingredient: Full Blood Wagyu Beef
Origin: UK
Storage: Keep frozen at -18°C or below
Photos for reference only.