伊比利亞豬頸肉厚切｜Iberico Pork Jowl BBQ Slice 200g

Iberico Pork Jowl BBQ Slice｜伊比利亞豬頸肉厚切

伊比利亞豬頸肉油脂分布豐富、肉質柔嫩，豬香集中，厚切後特別適合燒肉同 BBQ。

Why Meat Town chose this cut｜點解我哋咁樣切

Pork Jowl 本身油脂高、肉質柔嫩，如果切得太薄，燒肉時好容易只剩油香而失去豬頸肉應有嘅爽嫩同肉感。我哋保留厚切，等表面可以先煎到焦香，同時中心仍然保持多汁，將油脂、豬香同口感一齊保留。

Defrosting & Cooking｜解凍及烹調

建議冷藏解凍後抹乾表面，以中高溫煎燒至兩面焦香，再按實際厚度徹底煮熟。

Product Information｜產品資料

Weight: 200g (±5%)
Ingredient: Iberico Pork Jowl
Origin: Spain
Storage: Keep frozen at -18°C or below
Use by: See packaging
Photos: For reference only